In der Bundesrepublik Deutschland zugelassenenen Herstellungsbetriebe für Hackfleisch und Fleischzubereitungen
- Neufassung -
Vom 4. Juli 2002
(BAnz. Nr. 182, S. 22709 (Beilage)

Die Bekanntmachung der zugelassenen Hackfleisch- und Fleischzubereitungsbetriebe erfolgt auf Grund von § 11 Abs. 2 Satz 3 der Fleischhygiene-Verordnung in der Fassung der Bekanntmachung vom 29.Juni 2001 ( BGB l.1 S. 1366), die zuletzt durch Artikel 2a der Verordnung vom 14. März 2002 (BGBl.1 S. 1081) geändert worden ist.

Kontrollnummer	Ort (Bundesland)	Bezeichnung des Betriebes	Eigenständige Produktions- einheit für:	auch zugelassen für Drittländer:
1	2	3	4	5
EHK 715	Bückeburg (Niedersachsen)	Bauerngut Fleisch-und Wurstwaren GmbH	Hackfleisch
EHK 766	Günzburg (Bayern)	L+O Fleischwaren GmbH & Co. Tiefkühlproduktion	Hackfleisch	Schweiz
EHK 801	Wünnenberg-Haaren (Nordrhein- West- falen)	Hoppe GmbH	Hackfleisch
EHK 1314	Osterfeld-Unterkaka (Sachsen- Anhalt)	Kaufland Fleischwaren GmbH & Co. KG, Betriebsstätte Oster- feld-Unterkaka	Hackfleisch, Fleischzubereitungen
EHK 1471	Großostheim-Ringheim (Bayern)	Salomon Hitburger GmbH	Hackfleisch
EHK 1555	Fulda (Hessen)	Kurhessische Fleischwarenfabrik (Stiftung & Co.)	Hackfleisch
EHK 1692 BW-EHK 202	Frankfurt am Main (Hessen) Mannheim (Baden-Württemberg)	KAR-MEZ GmbH, Fleischzerlege- und Produktionsbetrieb, Import & Export Firat Döner OHG	Hackfleisch Fleischzubereitungen
EHK 7150 BY-EHK 403 BY-EHK 405 BY-EHK 708 MV-EHK 001 MV-EHK 002 NI-EHK 204	Saarbrücken (Saarland) Hof (Bayern) Hof/Saale (Bayern) Zusmarshausen (Bayern) Laage-Kronskamp (Mecklenburg- Vorpommern) Rostock (Mecklenburg-Vorpommern) Sprakensehl / Bokel (Niedersachsen)	Tekdemir GmbH Kebab-Produktion EURA Döner International Produktions GmbH Albert Schiller, Fleischwaren Ringel GV-Partner GmbH & Co. KG Klaus GmbH & Co. KG Flax & Levitin GbR HEIDEMARK GmbH & Co., Truthahn-Schlachterei und Delikatessen KG	Fleischzubereitungen Fleischzubereitungen Hackfleisch, Fleischzubereitungen Hackfleisch Hackfleisch Hackfleisch Fleischzubereitungen

NW-EHK 301 NW-EHK 302 NW-EHK 303 NW-EHK 401 NW-EHK 402 NW-EHK 53 7 NW-EHK 539 NW-EHK 17 78 SL-EHK 001 SL-EHK 002 ST-EHK 005 ST-EHK1753

Neuss (Nordrhein-Westfalen) Weeze (Nordrhein-Westfalen) Emmerich, Kreis Kleve (Nordrhein Westfalen) Pulheim (Nordrhein -Westfalen) Ruppichteroth-Bröleck (Nordrhein- Westfalen) Borken (Nordrhein-Westfalen) Recklinghausen (Nordrhein-Westfalen) Hückeswagen (Nordrhein-Westfalen) Dillingen (Saarland) Dillingen (Saarland) Zscherben (Sachsen-Anhalt) Zorbau (Sachsen-Anhalt)

Eyckeler & Malt AG JOMO Großhandel GmbH & Co. KG EM Food, Qualitätsfleischwaren vom Niederrhein Istanbul Fleischgroßhandels GmbH Willms Fleisch GmbH, Betrieb Felderhoferbrücke 15 Best Food Fleisch- und Gemüseprodukte GmbH Lema GmbH Fleischgroß- und -einzelhandel Blumberg Fleischhandel GmbH Fleischgroßhandel Di Paola Tekdemir GmbH Kebab-Produktion Dietzel's Fleisch- und Wurstwaren GmbH JOMO-Citti GV-Partner Großhandel GmbH & Co. KG Frisch- fleischservice

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Erläuterung:

Weitere für die Herstellung von Hackfleisch oder Fleischzubereitungen nicht eigenständig zugelassene Betriebe sind-in den Listen der Fleischverarbeitungs-, Zerlegungs- und Geflügelfleischzerlegungsbetriebe zu finden.

Das vorstehende Verzeichnis tritt sofort in Kraft.

Gleichzeitig treten bisherige Bekanntmachungen von zugelassenen Herstellungsbetrieben für Hackfleisch und Fleischzubereitungen in der Bundesrepublik Deutschland außer Kraft.