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Nachdem ein Skandal in der Fleischbranche vom Nächsten abgelöst wird, haben wir
 uns dazu entschlossen, die Kennzeichnung und Etikettierung von Fleisch für alle
Marktteilnehmer transparent zu machen.

Das heißt, jeder ist mit Hilfe dieser Website in der Lage folgende Informationen zu erhalten:Ort:Geburt, Mast, Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung des Fleisches.

ETIKETTIERUNG VON RINDFLEISCH UND RINDFLEISCHERZEUGNISSEN

Obligatorisches System

 Obligatorische Etikettierung: Marktteilnehmer und Organisationen, die gemeinschaftliches
 oder eingeführtes Rindfleisch vermarkten, sind verpflichtet, das Fleisch auf allen Vermarktungsebenen zu etikettieren. Soweit das Fleisch nicht vorverpackt ist, müssen die am Verkaufsort angebrachten Etiketten zwecks Verbraucherinformation deutlich sichtbar mit
den relevanten Angaben beschriftet sein.